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米里的蟲是什么?

2019-10-10 08:39:42

米里的蟲是什么?

大米里的米蟲指通常為米象,又稱象鼻蟲,常在谷物中被發現,因為繁殖速度快,為谷物中主要的害蟲之一。

米象成蟲用口器將糙米嚙成深孔,并產卵于孔內。米象的幼蟲如蛆,幼蟲孵化后以谷粒為食,將谷粒蛀穿,Z后掏空米粒,蟲糞則排于谷粒外。

幼蟲在米粒中結蛹羽化為成蟲后具有飛翔能力,便會離開并開始交配,但它對人類不會造成叮咬危害。


大米生蟲.jpg


長蟲的米還能吃嗎?

大米生蟲屬于正常自然現象,大米廠家再現代的工業技術,蟲害也不能完全杜絕。只要不是生蟲不太嚴重,還是可以吃的。

米蟲本身沒有病毒,只要篩掉蟲和它的代謝廢物,再把米淘干凈,是可以正常食用的,而誤食米蟲的話,也不會有食品安全的隱患。沒有必要一袋米里面生幾只蟲就全部扔掉,這樣會造成很大的浪費。

但是我們要區分生蟲與霉變,如果大米生蟲,一定要仔細查看有無發生霉變。如果發生霉變不建議食用,霉變產生的黃曲霉毒素容易對健康產生影響。


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